🍔
Spazio Laboratorio
simulador de produção — hambúrguer artesanal
Clientes
+ Novo
Simulações
Negociação
Cenários
Painel geral
Matérias-Primas
Novo cliente
Identificação
Nome
Contato
Tipo
Cliente real
Simulação / Teste
Qtd. hambúrgueres
Peso (g cru)
Markup (ex: 2 = custo×2)
Preço negociado / un. (R$)
Composição da blend
Total: 100%
Ingrediente (material cadastrado ou manual)
%
Gramas
R$/kg
Custo
— Carne fresca (manual) —
—
—
— Carne maturada (manual) —
—
—
— Retalho wagyu (manual) —
—
—
— Gordura (manual) —
—
—
% Imposto sobre venda
Lucro bruto = preço de venda − custo − imposto
Resultado calculado
Custo total
—
Custo / un.
—
Preço sug. / un.
—
Imposto / un.
—
Lucro bruto / un.
—
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